Triangle de travail de la cuisine

Une cuisine est dite « en i », car l’agencement du plan de travail, de l’évier ou encore de la cuisinière, est installé sur un seul mur. Idéal pour les cuisines étroites ou en longueur, ce type d’aménagement doit avoir au moins 1,5 m de large. De par sa configuration, vous ne pourrez pas appliquer la règle du « triangle d’activité », mais vous aurez l’avantage d’avoir les éléments essentiels concentrés en un même pan de mur.

Profitez de cette configuration pour vous aménager une cuisine ouverte à l’américaine. Conférant plus de profondeur à votre espace salle à manger/cuisine, vous pourrez, par un plan de travail ou un bar, délimiter un coin repas et un coin cuisine. Jouez alors sur les couleurs en offrant deux teintes différentes à chaque pièce. Pensez aussi à investir dans une hotte pour que les odeurs de votre cuisine ne viennent pas envahir votre salle à manger.

Lorsque votre cuisine s’étire en longueur et qu’elle bénéficie d’une largeur confortable (au moins 2,50 m), vous pouvez aménager votre cuisine en « double i ». Sur le même principe qu’une cuisine « en i », vos éléments de cuisine sont en parallèle sur deux murs et vous permettent d’installer un maximum d’appareils et de rangements.

N’oubliez pas le triangle d’activité ! Prenez soin de ne pas laisser d’un seul et même côté l’évier, le réfrigérateur et la plaque de cuisson. Implantation pratique, il est toutefois difficile d’y aménager un coin repas, sauf si la surface de votre pièce vous le permet. Placez-le à une extrémité dégagée de la pièce, de façon à ce que la circulation soit fluide.

Dans une implantation de cuisine « en G », l’agencement est constitué de quatre linéaires de meubles, reliés aux trois angles de la pièce. Ergonomique, cette forme est aussi pratique car les coins cuisine et repas sont délimités par un plan, ou retour, qui s’ouvre sur le reste de la pièce.

Vous pouvez placer sur ce retour votre zone de cuisson ou créer un coin snack/bar.

Cette configuration peut être adaptée pour une cuisine américaine, où le retour fait of ce de séparation entre la cuisine et la salle à manger.

Une cuisine « en L » est faite de deux linéaires qui forment un angle sur deux murs. Aménagement classique, il convient à toutes les cuisines, qu’elles soient petites (4 m2), moyennes (8 m2) ou grandes (dès 15 m2). Il faut privilégier une plaque de cuisson en angle surmontée d’une hotte ou un évier à la forme étudiée pour un positionnement en angle, pour gagner de la place. L’implantation « en L » de la pièce est idéale pour les grandes familles qui ont besoin d’une grande table.

L’agencement d’une cuisine « en U » occupe trois murs comportant deux angles. Les pièces de forme carrée sont les plus indiquées pour recevoir ce type d’aménagement. L’espace est optimisé et tous vos éléments nécessaires pour cuisiner sont à portée de main.

Pensez à multiplier les espaces de rangement en exploitant les hauteurs. Investissez dans des éléments hauts, des crochets pour vos ustensiles ou des étagères pour vos bocaux, épices, bouteilles, etc.